確定地主
叫地主
由上盤的地主洗牌後，隨機翻轉一張牌，疊回牌堆內並派發。摸到這張已翻出的牌的一方可以優先選擇當地主。
每人拿到17張牌後，摸到明牌的玩家可以在0到3分中選一個分值。如果選3分則立即成為地主，如果選擇其他分值，則按逆時針的順序由餘下的玩家選擇大於前面選擇的分值或0分。
0分等同放棄。
最後叫到較大分數的玩家就成為地主。若所有玩家都放棄，則本輪結束，重新洗牌開始下一輪。
分值代表底注需要乘上的倍數，如果選3分則代表賭注將乘上3倍。 搶地主 抽到好牌的一方可以優先選擇當地主。
當一家選擇當地主後，賭注即以底注的3倍計。下家此時可選擇搶地主或不搶，如搶地主，則他成為地主，同時賭注再乘2；如不搶即放棄做地主。
然後由下一位玩家選擇是否搶地主。當有玩家第二次搶到地主，或其他玩家均放棄搶地主時，他就成為最終的地主。
鬥地主可以出的牌型： 火箭 > 炸彈 > 其他牌型。
火箭最大，可以打任何的牌。 炸彈按數值比大小，2最大，3最小。 單張，一對，三帶，單順，雙順，飛機，四帶二等等，全部同等級。
四張點數相同的牌炸彈，一對王即就是一對Joker火箭，又稱王炸。若自己為下家則必須與上家出同種類型，否則可任意出牌。
單張：前面提到過，大小順序從3(最小)到大怪(最大)不計花色，上家出3，下家必須出4或以上
一對：兩張大小相同的牌，從3(最小)到2(最大)；上家出33，必須出44或以上。一對王並稱為火箭，一隻大王不能打一對!
三張：三張大小相同的牌；前提都是2>...>3，並只以三條的部分比大小。
三帶一：三張並帶上任意一張牌，例如6-6-6-8，根據三張的大小來比較，例如9-9-9-3蓋過8-8-8-A；
三帶一對：三張並帶上一對，類似撲克中的副路(Full House)，根據三張的大小來比較，例如Q-Q-Q-6-6蓋過10-10-10-K-K；
順子：至少5張連續大小(從3到A，2和怪不能用)的牌，例如8-9-10-J-Q；最少5張牌，最多12張牌（3⋯A），不能有2，不計花色
連對：至少3個連續大小(從3到A，2和怪不能用)的對子，例如10-10-J-J-Q-Q-K-K； 又稱雙順，最少連3對，最多連10對（33⋯QQ），不能有2，不計花色
三張的順子：至少2個連續大小(從3到A)的三張，例如4-4-4-5-5-5
飛機：每個三張都帶上額外的一個單張，例如7-7-7-8-8-8-3-6，儘管三張2不能用，但能夠帶上單張2和怪
飛機分三種：
飛機不帶翼、飛機帶小翼、飛機帶大翼
飛機不帶翼，即純粹飛機，例如：444 555，777 888 999
飛機帶小翼，即至少兩組三帶一，例如：333 444 56，777 888 34
飛機帶大翼，即至少兩組三帶二，例如：101010 JJJ QQQ 33 55 77，666 777 888 33 99 JJ 如上家出飛機不帶翼必須跟飛機不帶翼，
如上家出飛機帶翼必須跟飛機帶翼 任何情況下，其三條部分都不能有2
三張帶一對的順子：每個三張都帶上額外的一對，只需要三張是連續的就行，例如8-8-8-9-9-9-4-4-J-J，儘管三張2不能用，但能夠帶上一對2!不能帶一對怪，因為兩張怪的大小不一樣
三張帶上的單張和一對不能是混合的，例如3-3-3-4-4-4-6-7-7就是不合法的
炸彈：四張大小相同的牌，炸彈能蓋過除火箭外的其他牌型鬥地主，大的炸彈能蓋過小的炸彈
王炸：一對怪，這是最大的組合，能夠蓋過包括炸彈在內的任何牌型
四帶二：
兩種牌型，一個四張帶上兩個單張，四帶二 四條加2張任意牌，或四條加兩對 四條加2隻兩隻可相同例如6-6-6-6-8-9，或一個四張帶上兩對，例如J-J-J-J-9-9-Q-Q，四
帶二只根據四張的大小來比較，只能蓋過比自己小的同樣牌型的四帶二四張帶二張和四張帶二對屬於不同的牌型，不能彼此蓋過，
不能蓋過其他牌型，四帶二能被比自己小的炸彈蓋過。
太空梭 此種牌型極少出現，玩家須以出兩次炸彈的方式代替。
亦即連續數字的四條，不帶翼，帶翼
不帶翼: 3333 4444 帶翼: 4444 5555 34 JQ
特殊牌型
炸彈 四條，如：9999，QQQQ，每次打出時，賭注乘二，不能賴2 炸彈大於除火箭外的一切牌型。
點數大的炸彈大於點數小的炸彈，如:4444>3333，最大的炸彈是2222，不能賴2
王炸 又稱火箭，即大王+小王，打出時，賭注乘二 王炸大於所有牌型
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閱讀延伸:
三人鬥必有地主焉-鬥地主<上>
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